Lucio Toffetti: extra vierge olijfolie uit Vodnjan
Lucio Toffetti maakt in Vodnjan olijfolie van 300 bomen en vijf rassen. Tot de bekroonde oliën behoren monovariëtale Buža en blends met Buža.
Vijf rassen op de rode aarde van Vodnjan
Op de rode aarde van Vodnjan, op ongeveer 115 meter boven zeeniveau, staan 300 bomen van de rassen Buža, Rosinjola, Karbonaca, Istarska bjelica en Leccino. Het bedrijf won prijzen met zowel monovariëtale oliën als blends. Buža komt in beide categorieën terug.
Buža in monovariëtale oliën en blends
Tijdens de olijfoliekeuring in Vodnjan van 2013 wonnen zowel de monovariëtale Buža als een blend van Karbonaca en Rosinjola goud. In 2017 kende AIPO het Diploma di Gran Menzione toe aan een olie van 90 procent Buža en 10 procent Rosinjola. Tijdens Zlato Istre 2023 kreeg de monovariëtale Buža vier Gouden Druppels en Bijzondere Verdienste in de categorie medium fruitig.
Proeven na afspraak
De proefruimte biedt plaats aan maximaal 15 personen. Datum en invulling van een bezoek worden rechtstreeks met het bedrijf afgesproken.
Afstand vanaf Bale: 12 minuten het rijden (11.3 km)
Adres: Mlinska 1, 52215 Vodnjan, Istrië, Kroatië
Totale beoordeling van 0 beoordelingen
Wees de eerste die een recensie achterlaat
Bedankt voor uw beoordeling! Het wordt na verificatie openbaar beschikbaar.