Antonac: aceite de oliva de la aldea de Antonci, cerca de Grožnjan
La finca familiar Antonac se encuentra en la aldea de Antonci, en las laderas del valle del Mirna, cerca de Grožnjan. Cultiva 900 olivos en suelo blanco, a una altitud de entre 200 y 250 metros, y cuenta con una pequeña sala de cata para un máximo de cinco personas.
Olivares sobre suelo blanco
En los olivares crecen Leccino, Bianchera istriana, Pendolino, Carbonazza y Cucco. Son las variedades presentes en la finca, no necesariamente cinco aceites disponibles todo el año. Antes de la visita conviene preguntar cuáles se ofrecen actualmente como aceites monovarietales y cuáles forman parte de una mezcla.
Años en la guía Flos Olei
El productor figuró varios años en la guía Flos Olei. Obtuvo 90 puntos sobre 100 en las ediciones de 2018 y 2020, y 89 puntos en 2019.
Concertar la cata con antelación
La sala de cata admite hasta cinco personas. La finca también ofrece vino y aguardientes de Istria de producción propia, aparcamiento gratuito y alojamiento privado en la misma dirección. No publica horario, por lo que conviene acordar la visita y confirmar los aceites disponibles y la venta directa antes de desplazarse.
Distancia desde Bale: 53 minutos en coche (49.2 km)
Puntuación del aceite de oliva en la guía Flos Olei: 2020 90, 2019 89
Dirección: Antonci 9, kraj Grožnjana, Istria, Croacia
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