Finca Lupić: aceites de oliva virgen extra Bembo

La finca Lupić de Bale produce aceites de oliva virgen extra monovarietales Bembo y vinos Somnis. En la sala de cata de Trg Tomaso Bembo 14 se pueden comparar aceites de seis variedades y Cuvée, un coupage de varias variedades.

La explotación ocupa 30 hectáreas y cuenta con unos 5.400 olivos. En el resto de la finca se cultivan vides, almendros, higueras y avellanos.

Aceites de oliva virgen extra Bembo

La gama Bembo comprende seis aceites monovarietales y un coupage. Las diferencias se aprecian mejor en una cata comparativa:

• Bembo Buža: tomate verde y fruto fresco de aceituna, con un amargor agradable y un picor más pronunciado.
• Bembo Rožinjola: almendra verde, alcachofa y achicoria, con amargor y picor pronunciados.
• Bembo Puntoža: fruto de aceituna y manzana, con amargor y picor suaves.
• Bembo Bjelica: una antigua variedad de Bale, con aromas de fruto de aceituna, amargor pronunciado y picor medio.
• Bembo Negrolina: frutos del bosque, amargor delicado y un picor más marcado.
• Bembo Leccino: almendra verde, hierba recién cortada y fruto de aceituna, con amargor y picor medios.
• Bembo Cuvée: coupage de varias variedades, con notas de hierba cortada y fruto de aceituna y un picor medio.

Premios de 2025 y 2026

En Oleum Olivarum 2025, celebrado en Krasica, Bembo Rožinjola obtuvo la puntuación más alta, 95,5 puntos, y Buža quedó segundo con 94,4. En abril de 2026, Bembo Leccino fue proclamado campeón de las 28.as Jornadas Internacionales del Olivo de Zadar con 99,95 puntos sobre 100.

Cata y compra en Trg Tomaso Bembo 14

En la sala de cata se pueden comparar aceites de distintas variedades, probar los vinos Somnis y comprar productos de la finca. Es necesario concertar la visita con antelación.

Para: familias, nuevos visitantes

Dirección: Trg Tomaso Bembo 14, 52211 Bale, Istria, Croacia

Qué hacer: refrescos, comida y bebida, agricultura ecológica

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