Lucio Toffetti: olio extravergine di oliva di Dignano

Lucio Toffetti coltiva a Dignano cinque varietà su circa 300 olivi. L'olio di Buža ha ottenuto nel 2023 quattro Gocce d'oro e il Merito speciale.

Cinque varietà e l’extravergine monovarietale di Buža

Gli olivi crescono sulla terra rossa a circa 115 metri sul livello del mare. Nell’oliveto si coltivano Buža, Rosinjola, Karbonaca, Istarska bjelica e Leccino. Al concorso L’Oro dell’Istria 2023, l’olio Toffetti, un extravergine monovarietale di Buža, ha ricevuto quattro Gocce d’oro e il riconoscimento «Merito speciale» nella categoria fruttato medio.

Distanza da Valle: 12 minutes driving (11.3 km)

Indirizzo: Mlinska 1, 52215 Vodnjan, Istria, Croazia

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