MAUR: oli extravergini di oliva e degustazione a Valle
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Aperto. Chiude a 21:00.
Mauricio Drandić produce oli extravergini di oliva MAUR da diverse cultivar. A Braida 4 si possono degustare gratis, confrontare e acquistare sul posto.
Gli oli MAUR e il premio per una miscela di cultivar
Negli oliveti intorno a Valle crescono Buža, Rosulja, Leccino e altre cultivar. L'offerta comprende le linee Mix e Premium, oltre a oli aromatizzati. Al concorso internazionale Oro del Mediterraneo 2023, l'olio MAUR ha ottenuto cinque Gocce d'Oro e la Lode di Eccellenza. È stato valutato come miscela di cultivar nella categoria degli oli a fruttato medio.
Che cosa rivela una degustazione comparata
Degustando più oli uno dopo l'altro è più facile distinguerne il fruttato, l'amaro e il piccante. Queste differenze aiutano a scegliere l'olio per le insalate, per completare un piatto o per cucinare.
Visita al produttore a Braida 4
A Braida 4 la degustazione è gratuita e gli oli si acquistano direttamente dal produttore. Chi desidera concordare la visita in anticipo può inviare una richiesta.
Indirizzo: Braida 4, 52211 Bale, Istria, Croazia
Ore lavorative
| Lun | Mar | Mer | Gio | Ven | Sab | Dom |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 |
| 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 |
Very nice service and we enjoyed to learn more About olive oil, a interesting theme. Maurizio explained everything and let us try three different oils, we bought the middlepriced one. See us next time Grateful Jasmin Jung
Mauricio offers a spectacular olive oil. A "grassy" - fresh smell, with the just right amount of slight bitterness and spiciness. You can choose between a more mild oil that is a mix of olive sorts or a stronger and more spicy oil from a pure Buža sort. If in Bale/Valle, I definitely recommend to stop by his shop and taste the varieties of top quality products Marucio offers. You will definitely enjoy it.
L'olio di Mauricio è spettacolare. Ogni anno faccio un grande rifornimento. L'olio ha una fluidità medio bassa. Si sente il profumo dell'oliva, erba, frutta. Il gusto è amarognolo piccante. Direi olio ottimo.
Mauricio is an amazing man and his olive oil is very special! The smell, the taste, the aroma is wonderful! Very unique! It can't be compared to anything!
We got to know the olive oil from Mauricio in the Bistro Toni in Bale - an we immediately fell in love with a beautiful olive oil. After we missed to purchase some oil when we've been in Bale we asked Mauricio to ship some to Germany. All worked out absolutely quick and without any problem. The oil itself has a fresh smell, a fruity taste on the palate and a spicy finish. It is just amazing, no comparison at all even with the finest of all these supermarket olive oils.
L'olio di Mauricio é semplicemente eccezionale. L'ho scoperto durante un soggiorno a Valle e sono stato stupito dal suo gusto intenso e rotondo. Merita una menzione l'olio ottenuto dalla varietá di olive "buza". Consigliatissimo per gli amanti dell'olio di qualitá.
L'olio di Mauricio é semplicemente eccezionale. L'ho scoperto durante un soggiorno a Valle e sono stato stupito dal suo gusto intenso e rotondo. Merita una menzione l'olio ottenuto dalla varietá di olive "buza". Consigliatissimo per gli amanti dell'olio di qualitá.
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