Al Torcio: oli extravergini di oliva della famiglia Beletić vicino a Cittanova
Al Torcio è il frantoio della famiglia Beletić vicino a Cittanova e produce oli extravergini di oliva. La gamma comprende otto oli monovarietali e il Blend; il frantoio ospita anche una sala degustazione e uno spazio vendita.
Otto oli monovarietali e il Blend
Gli otto oli monovarietali sono Leccino, Ascolana, Itrana, Moraiolo, Rossignola (Rosulja), Bianchera (Istarska bjelica), Pendolino e Frantoio. Il Blend unisce più varietà; il Leccino è disponibile anche in una variante con etichetta bianca.
L’olio Itrana ha ottenuto l’oro nella categoria biologica del Berlin GOOA 2025 e il Gold Award al NYIOOC 2023. La guida Flos Olei 2026 ha assegnato ad Al Torcio 95 punti su 100 e ha messo in evidenza l’Istarska bjelica da coltivazione biologica.
Quattro oliveti e il proprio frantoio
La famiglia Beletić ha avviato il proprio frantoio il 16 ottobre 2000. Oggi coltiva quattro oliveti nei dintorni di Cittanova, per un totale di 4,78 ettari e 1.854 alberi.
Le olive di questi oliveti vengono raccolte a mano e lavorate lo stesso giorno. Nel 2019 il frantoio ha installato una nuova linea Pieralisi DMF, che estrae l’olio senza aggiunta d’acqua.
Degustazioni su prenotazione e vendita diretta
La sala degustazione si trova nel frantoio. Le degustazioni guidate di più oli sono disponibili per singoli visitatori e gruppi previo accordo; gli oli si possono acquistare nello spazio vendita e nel negozio online.
Accanto al frantoio è disponibile un parcheggio gratuito.
Distanza da Valle: 41 minutes driving (51 km)
Punteggio dell’olio nella guida Flos Olei: 2022 95, 2021 95, 2023 95, 2024 95, 2025 95, 2026 95
Indirizzo: Strada Contessa 22a, 52466 Novigrad-Cittanova, Istria, Croazia
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